Enten (unsere Spezialität)
1/2 Ente mit Rotkohl,Klößen und Backplaumensauce
1/2 Ente mit Honig-Chillikruste, Brokkolie und Rosmarin-Thymiankartoffeln
1/2 Ente mit Waldpilzen und Klößen
Schweinereien
Hamburger Schnitzel mit 2 Spiegeleiern
Schnitzel" Jäger Art " mit Champignons
Steak aux four " Klassisch" überbacken mit Würzfleisch und Käse
Steak aux four "griechische Art" überbacken mit Schafskäse, Oliven -Knoblauchcreme
Steak Hawaii mit Ananas und Käse überbacken
zu allen Gerichten können sie zwischen Bratkartoffel, Rösties, Folienkartoffel, Kroketten oder Pommes als Beilage wählen
Fisch
Meerespfanne mit 3 Sorten Fisch und Bratkartoffeln
Fischroulade mit Weißweinjulienne und Rösties
Lachfilet "griechische Art" überbacken mit Schafskäse, Oliven -Knoblauchcreme auf Sourcreme und Kartoffelrösties
In der Pfanne serviert
Steakpfanne" Argentinisch"
3 kleine Rinderhüftsteaks mit Champignons und Backkartoffel
Meerespfanne mit 3 Sorten Fisch und Bratkartoffeln
Bauernfrühstück aus 3 Eiern und Bratkartoffeln
Bauernhofpfanne 3 kleine Steaks je ein Rind, Pute und Schweinestaek mit Saisongemüse und Bratkartoffeln
Kost aus der Flora
Kartoffelgratin mit Gemüseschnitzel "Hamburger Art"
Brokkolie in Gorgonzolasauce
Gemüseauflauf
Anlässlich Ihrer Feste und Feiern stellen wir Ihnen gerne leckere Menüs oder ein köstliches Buffet zusammen.
Wir arrangieren und organisieren Ihre Veranstaltung nach Ihren individuellen Wünschen
und sorgen für die passende kulturelle Untermalung
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